A aveia não é o maná mais saboroso do mundo, mas tem benefícios surpreendentes. Um estudo da Universidade do Arizona descobriu que uma ligamento presente em exuberância no maná pode desencadear funções metabólicas que ajudam a emagrecer — sem os efeitos colaterais (ou o preço) dos remédios para a mesma finalidade.
Para chegar nessa peroração, o estudo fez uma estudo completa de porquê diferentes tipos de fibras impactavam a microbiota intestinal (responsável pelo processamento dos provisões) e descobriram uma em específico associada ao emagrecimento.
Pesquisa analisou ligamento presente em maná divulgado
Durante a pesquisa, a equipe analisou as fibras vegetais pectina, beta-glucana, dextrina de trigo, fécula e celulose. Isso porque trabalhos anteriores consideravam a categoria das “fibras” porquê alguma coisa único, sem levar em conta as particularidades de cada uma.
Já sabemos que provisões fibrosos, porquê a aveia e cevada, têm benefícios na saúde, desde aumentar a saciedade até controlar o colesterol. O potencial de ajudar a emagrecer ainda não havia sido analisado.
No estudo, eles focaram na beta-glucana, que já tinha indícios de participar na moderação de hormônios associados ao gosto e à saciedade. A aveia é um maná rico neste tipo de ligamento.
Veja porquê foi:
- Para a estudo da ligamento escolhida, os pesquisadores dividiram camundongos em cinco grupos;
- Todos foram alimentados com dietas ricas em gordura e sacarose, além de provisões com 10% de celulose, pectina, beta-glucana, dextrina de trigo ou fécula (um tipo para cada grupo);
- Eles foram monitorados durante 18 semanas, com pesquisadores avaliando dados de proveito de peso, tamanho gorda e magra, e efeitos da dieta no nível de glicose no sangue em seguida as refeições.
Fibrilha da aveia ajuda a emagrecer (pelo menos para os ratos)
Eles descobriram que os camundongos com dietas de 10% de beta-glucana tiveram menos proveito de peso, mesmo diante de uma dieta rica em açúcar e gordura. Eles também tinham menos tamanho gorda e retenção maior de tamanho magra.
Os ratos desse grupo ainda tiveram gasto energético sustentado ao longo de um período de 24 horas, melhor sensibilidade para insulina e níveis benéficos de açúcar no sangue durante todo o tempo de avaliação.
Segundo o New Atlas, análises posteriores dos animais na dieta com essa ligamento indicaram que eles desenvolveram um tipo de microbiota que os preparou para esses resultados positivos, alterando as bactérias do tripa e as moléculas produzidas pela digestão.
As moléculas, chamadas de metabólitos, são possivelmente o sigilo da ligamento na hora de emagrecer.
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Sem remédios: ligamento faz emagrecer com moléculas do próprio corpo
A pesquisa descobriu que um metabólito chamado butirato era o responsável pela perda de peso. Ele atua no corpo estimulando a sensação de saciedade e é imitado sinteticamente pelos remédios para emagrecer, porquê o Ozempic.
Frank Duca, professor associado da Universidade do Arizona e líder do estudo, destacou que emagrecer não é o único favor da molécula e nem da ligamento. O teste também indicou melhora na saúde do tripa e em órgãos associados, porquê o fígado.
Além da aveia, a beta-glucana também está presente em cereais porquê cevada e arroz, cogumelos e algas marinhas. Agora, o pesquisador trabalha no desenvolvimento de “fibras aprimoradas” para aumentar a liberação do butirato durante a digestão.
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