A 88 voluntários foram apresentados vários frascos de leite. Diferiam uns dos outros o tempo de engarrafamento da bebida — 15, 25, 30 e 40 dias. Algumas embalagens estavam datadas; outras, não. Os participantes foram logo convidados a rescender cada um dos produtos e indicar quais eles topariam tomar. Em diversos momentos, o olfato “autorizava” […]
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